Những thành phần rất quý có trong: Vi chất dinh dưỡng Beta – Glucan
Vi chất dinh dưỡng là một trong những thành phần không thể thiếu cho sự phát triển của cơ thể, đặc biệt là ở lứa tuổi trẻ nhỏ 1000 ngày đầu đời và Người cao tuổi, Người cần chăm sóc sức khoẻ, hỗ trợ chữa bệnh đặc biệt cần thiết. Thấu hiểu được tầm quan trọng của Vi chất dinh dưỡng, các chuyên gia, nhà khoa học của Tập đoàn KHCN Hoàng Việt đã dày công nghiên cứu để sản xuất thành công Vi chất dinh dưỡng Beta – Glucan với nhiều thành phần dược liệu rất quý có trong Vi chất dinh dưỡng Beta – Glucan như:
Đông trùng hạ thảo, tổ yến, Beta glucan, Sữa non, tảo xoắn spirulina, Đường cỏ ngọt, bên cạnh đó Vi chất dinh dưỡng Beta – Glucan còn được bổ sung thêm các thành phần cần thiết khác để bổ sung cho cơ thể mỗi ngày như:
Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B6, Sắt III hydroxy polymaltose, Kẽm gluconate, Canxi carbonate nano, protein
- Công dụng của Beta – Glucan:
Giảm cholesterol có hại trong máu
Khi Beta Glucan đi vào đường tiêu hóa, chúng tạo thành chất gel trong ruột. Gel này có khả năng kết dính với phân tử cholesterol, ngăn chặn sự hấp thu cholesterol vào máu.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bổ sung Beta Glucan có nguồn gốc từ yến mạch mỗi ngày có thể làm giảm nồng độ cholesterol xấu (LDL) mà không gây ảnh hưởng đến các chất béo trung tính và cholesterol tốt (HDL)
Beta Glucan có tác dụng ngăn chặn sự hấp thu cholesterol vào máu
Kiểm soát huyết áp
Theo chế độ ăn DASH, trái cây, rau và các loại thực phẩm giàu chất xơ được khuyến nghị sử dụng để kiểm soát huyết áp.
Một nghiên cứu vào năm 2018 cũng đưa ra đánh giá chung rằng chất xơ có khả năng làm giảm huyết áp tâm thu và tâm trương. Tuy nhiên, nghiên cứu khác lại cho thấy chỉ có vỏ mã đề mới có tác dụng giảm huyết áp tâm thu nhưng hiệu quả cũng chưa thể hiện rõ
Beta Glucan là một chất xơ hòa tan, có thể nói Beta Glucan có khả năng kiểm soát tình trạng tăng huyết áp. Tuy nhiên, nếu chỉ sử dụng riêng Beta Glucan thì chỉ số huyết áp sẽ khó cải thiện và chất xơ cũng không phải là phương pháp duy nhất để kiểm soát huyết áp.
Beta Glucan có tác dụng làm giảm huyết áp tâm thu và tâm trương
Bảo vệ sức khỏe đường ruột
Beta Glucan là một chất xơ hòa tan, hấp thụ nước và tạo chất gel giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày – ruột, đồng thời làm tăng khối lượng phân, thúc đẩy quá trình đào thải. Qua đó, tình trạng táo bón và tiêu chảy được cải thiện.
Ngoài ra, Beta Glucan cũng hoạt động như một probiotics, cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột và cải thiện sức khỏe đường ruột.
Beta Glucan hấp thụ nước và tạo chất gel trong ruột giúp bảo vệ niêm mạc ruột, dạ dày
Hỗ trợ điều trị đái tháo đường
Beta Glucan có khả năng hỗ trợ điều trị đái tháo đường bằng cách kiểm soát lượng đường trong máu. Beta Glucan tạo chất gel trong ruột làm giảm tốc độ di chuyển của thức ăn, từ đó làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu carbohydrate (tinh bột, đường). Điều này giúp nồng độ đường huyết duy trì ổn định, tránh tăng cao đột ngột. [9] [10]
Một nghiên cứu cho biết tiêu thụ 4 – 7g Beta Glucan mỗi ngày giúp giảm cảm giác thèm ăn và tăng cảm giác no, hạn chế được việc dung nạp quá nhiều chất đường bột. Do đó, Beta Glucan trở thành nhóm thực phẩm ưu tiên cho thực đơn ăn kiêng của người đái tháo đường và người muốn giảm cân.
Hỗ trợ điều trị ung thư
Beta glucan hoạt động như một chất điều hòa miễn dịch giúp chống lại bệnh tật thông qua việc kích hoạt các tế bào miễn dịch tự nhiên (chẳng hạn như tế bào lympho T và Natural killer). Qua đó, chúng có thể ức chế sự phát triển và ngăn cản quá trình di căn của các tế bào ung thư.
Beta Glucan có thể ngăn cản quá trình di căn của các tế bào ung thư
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Beta Glucan có khả năng làm giảm cholesterol trong máu bằng cách ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol từ thức ăn trong dạ dày và ruột. Theo một nghiên cứu, tiêu thụ 3g Beta Glucan mỗi ngày trong 8 tuần giúp giảm 9% lượng cholesterol toàn phần và 15% lượng cholesterol xấu (LDL). Điều này đã làm giảm đi hai yếu tố nguy cơ chính gây ra các vấn đề tim mạch.
Ngoài ra, Beta Glucan cũng là nhóm giàu chất chống oxy hóa. Chúng có khả năng trung hòa các gốc tự do gây hại, ngăn chặn các phản ứng gây viêm và chống lại quá trình lão hóa. Nhờ đó, cơ thể được bảo vệ, hạn chế mắc các bệnh mạn tính như bệnh động mạch vành, suy tim,…
Beta Glucan bảo vệ sức khỏe tim mạch bằng cách ngăn chặn sự hấp thu cholesterol xấu
Tăng cường hệ miễn dịch
Beta Glucan là một hợp chất có khả năng kích thích các tế bào miễn dịch tiết ra cytokin tham gia vào quá trình miễn dịch đặc hiệu và không đặc hiệu. Nhờ đó, chức năng miễn dịch được tăng cường.
Ngoài ra, Beta Glucan cũng đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy hoạt động của các tế bào lympho, đặc biệt là tế bào T hỗ trợ như Th1, Th2. Tế bào Th1 kiểm soát khả năng miễn dịch chống lại ký sinh trùng nội bào (ví dụ giun sán), trong khi các tế bào Th2 tăng cường khả năng miễn dịch chống lại các tác nhân gây bệnh ngoại bào (ví dụ vi khuẩn, virus).
Beta Glucan kích thích tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên
Tăng cường sức khoẻ xương
Beta glucan có khả năng kích thích hoạt động của tế bào osteoblast, các tế bào chịu trách nhiệm xây dựng và duy trì cấu trúc xương. Việc kích thích osteoblast giúp tăng sản xuất và tái tạo mô xương, làm tăng mật độ xương và cải thiện sức khỏe xương.
Beta Glucan kích thích tăng cường sản xuất và tái tạo mô xương
- Công dụng của Đông trùng hạ thảo
- Đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo, một chi nấm ký sinh, phát triển trên cơ thể ấu trùng của côn trùng. Khi những loại nấm ký sinh này tấn công vật chủ, chúng sẽ thay thế mô của nó và nảy mầm những thân dài, mảnh mọc bên ngoài cơ thể vật chủ. Phần còn lại của côn trùng và nấm đã được thu hái bằng tay, phơi khô và sử dụng trong Y học cổ truyền Trung Quốc trong nhiều thế kỷ để điều trị mệt mỏi, ốm yếu, hoặc đông trùng hạ thảo bổ thận và ham muốn tình dục thấp. Các chất bổ sung và các sản phẩm có chứa chiết xuất từ đông trùng hạ thảo ngày càng trở nên phổ biến do được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trong số hơn 400 loài đông trùng hạ thảo được tìm thấy, thì có hai loài đã trở thành tâm điểm của nghiên cứu sức khỏe: Cordyceps sinensis và Cordyceps militaris. Tuy nhiên, phần lớn kết quả của các nghiên cứu này chỉ giới hạn ở các nghiên cứu trên động vật hoặc phòng thí nghiệm, vì vậy các chuyên gia y tế hiện không thể đưa ra kết luận về tác động của chúng đối với con người. Tuy nhiên, lợi ích sức khỏe tiềm năng của chúng rất hứa hẹn.
- Lợi ích của đông trùng hạ thảo
2.1. Đông trùng hạ thảo có thể tăng hiệu suất tập thể dục
Đông trùng hạ thảo được biết đến với công dụng giúp cơ thể tăng cường sản xuất phân tử adenosine triphosphate (ATP), chất cần thiết để cung cấp năng lượng cho cơ bắp, nhằm cải thiện cách cơ thể sử dụng oxy, đặc biệt là trong khi tập thể dục.
Các nhà nghiên cứu đã kiểm tra tác động của đông trùng hạ thảo đối với khả năng tập thể dục ở 30 người lớn tuổi khỏe mạnh bằng cách sử dụng xe đạp tĩnh. Những người tham gia sẽ sử dụng 3 gam mỗi ngày của một dòng Đông trùng hạ thảo tổng hợp được gọi là CS-4 hoặc một viên thuốc giả dược trong sáu tuần. Vào cuối nghiên cứu, VO2 tối đa đã tăng 7% ở những người tham gia dùng CS-4, trong khi những người tham gia dùng viên giả dược không có thay đổi. VO2 tối đa là phép đo được sử dụng để xác định mức độ thể chất.
Trong một nghiên cứu tương tự, 20 người lớn tuổi khỏe mạnh được sử dụng 1 gam CS-4 hoặc một viên thuốc giả dược trong 12 tuần.
Trong khi các nhà nghiên cứu không tìm thấy sự thay đổi về VO2 tối đa ở cả hai nhóm nghiên cứu, những đối tượng tham gia được cung cấp CS-4 đã cải thiện hiệu suất tập thể dục.
Hay nghiên cứu về kiểm tra tác động của hỗn hợp nấm ký sinh có chứa đông trùng hạ thảo đối với hiệu suất tập thể dục ở những người trẻ tuổi. Sau ba tuần, VO2 tối đa của những người tham gia đã tăng 11% so với giả dược.
Tuy nhiên, nghiên cứu hiện tại cho thấy đông trùng hạ thảo không mang lại hiệu quả trong việc cải thiện hiệu suất tập thể dục ở các vận động viên được đào tạo.
2.2. Tính chất chống lão hóa
Người cao tuổi thường hay sử dụng Đông trùng hạ thảo để giảm cảm giác mệt mỏi và tăng cường sức mạnh và ham muốn tình dục. Các nhà nghiên cứu cho rằng hàm lượng chất chống oxy hóa của đông trùng hạ thảo có thể giải thích tiềm năng chống lão hóa của chúng.
Một số nghiên cứu đã tìm thấy kết quả đông trùng hạ thảo có thể làm tăng chất chống oxy hóa nhằm giúp cải thiện trí nhớ và chức năng tình dục. Chất chống oxy hóa bao gồm các phân tử chống lại tổn thương tế bào bằng cách trung hòa các gốc tự do, có thể góp phần gây ra bệnh tật và lão hóa.
Đông trùng hạ thảo có khả năng làm gia tăng chất chống oxy
Một nghiên cứu khác cho thấy đông trùng hạ thảo kéo dài tuổi thọ của ruồi giấm, củng cố thêm niềm tin rằng chúng có lợi ích chống lão hóa.
Tuy nhiên, vẫn chưa có căn cứ khoa học cho biết đông trùng hạ thảo có những lợi ích chống lão hóa tương tự ở người hay không.
2.3. Tác dụng chống khối u tiềm năng
Tiềm năng của Đông trùng hạ thảo để làm chậm sự phát triển của các khối u đã tạo ra sự quan tâm đáng kể trong những năm gần đây. Các nhà nghiên cứu tin rằng đông trùng hạ thảo có thể phát huy tác dụng chống khối u theo một số cách thể hiện qua kết quả trong ống nghiệm: Đông trùng hạ thảo đã được chứng minh có khả năng ức chế sự phát triển của nhiều loại tế bào ung thư ở người, trong đó có bệnh ung thư phổi, ruột kết, da và gan.
Các nghiên cứu sử dụng đông trùng hạ thảo thực hiện trên chuột cho kết quả có tác dụng chống khối u đối với ung thư hạch, ung thư hắc tố và ung thư phổi. Đông trùng hạ thảo cũng có thể đảo ngược các tác dụng phụ liên quan đến quá trình điều trị ung thư. Một trong những tác dụng phụ này: Giảm bạch cầu.
Cần phân biệt rõ ràng giữa với bệnh bạch cầu ung thư, giảm bạch cầu là tình trạng số lượng tế bào bạch cầu (bạch cầu) giảm, khi đó sẽ giảm khả năng bảo vệ của cơ thể và tăng nguy cơ nhiễm trùng.
Tác động của đông trùng hạ thảo đối với những con chuột bị mắc chứng giảm bạch cầu sau khi xạ trị và điều trị bằng Taxol, một loại thuốc hóa trị liệu phổ biến.
Hơn nữa, Đông trùng hạ thảo cũng đã đảo ngược tình trạng giảm bạch cầu. Từ đó cho thấy đông trùng hạ thảo có thể giúp giảm các biến chứng liên quan đến một số phương pháp điều trị ung thư. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là những nghiên cứu này được thực hiện trên động vật và ống nghiệm, không phải con người.
Tác động của Đông trùng hạ thảo đối với việc giảm bạch cầu và phát triển khối u ở người vẫn chưa được biết, vì vậy các chuyên gia y tế hiện không thể đưa ra kết luận.
2.4. Đông trùng hạ thảo có tác dụng giúp quản lý bệnh tiểu đường loại 2
Bệnh đái tháo đường, căn bệnh gây bởi tình trạng cơ thể không sản xuất hoặc không đáp ứng với hormone insulin, thường vận chuyển đường glucose vào tế bào của bạn để tạo năng lượng.
Khi cơ thể không sản xuất đủ nhu cầu insulin hoặc phản ứng tốt với nó, glucose không thể đi vào các tế bào, vì vậy nó sẽ ở lại trong máu. Theo thời gian, trong máu sẽ có quá nhiều glucose có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Do đó, đối với những người mắc bệnh tiểu đường là đảm bảo lượng đường trong máu của họ được kiểm soát tốt.
Đông trùng hạ thảo có thể giữ cho hàm lượng đường trong máu ở mức cân bằng và khỏe mạnh bằng cách bắt chước hoạt động của insulin. Trong một số nghiên cứu trên chuột mắc bệnh tiểu đường, Đông trùng hạ thảo đã được chứng minh là làm giảm lượng đường trong máu.
Một số bằng chứng nghiên cứu tìm thấy cho kết quả rằng đông trùng hạ thảo cũng có thể bảo vệ chống lại bệnh thận, một biến chứng phổ biến của bệnh tiểu đường. Trong một đánh giá của 22 nghiên cứu với 1.746 người bị bệnh thận mãn tính, những đối tượng được bổ sung đông trùng hạ thảo đã cải thiện chức năng thận.
Các tác giả của bài tổng quan nói rằng nhiều nghiên cứu có chất lượng thấp. Vì vậy, không thể đưa ra kết luận nào về tác dụng của Đông trùng hạ thảo đối với chức năng thận ở người bị bệnh thận mãn tính.
2.5. Lợi ích có thể có đối với sức khỏe tim mạch
Đông trùng hạ thảo sử dụng điều trị chứng loạn nhịp tim được chấp thuận ở Trung Quốc, tình trạng nhịp tim quá chậm, quá nhanh hoặc không đều. Nghiên cứu cho thấy Đông trùng hạ thảo làm giảm đáng kể chấn thương tim ở đối tượng mắc bệnh thận mãn tính. Tổn thương tim do bệnh thận mãn tính được cho là làm tăng nguy cơ suy tim, vì vậy việc giảm những tổn thương này có thể giúp tránh được kết quả này.
Một số nghiên cứu cho thấy đông trùng hạ thảo có lợi với tim mạch
Các nhà nghiên cứu cho rằng những phát hiện lợi ích đối với tim mạch do hàm lượng adenosine của Đông trùng hạ thảo. Đông trùng hạ thảo cũng có thể có tác dụng có lợi đối với hàm lượng cholesterol. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng đông trùng hạ thảo làm giảm cholesterol LDL- nhân tố có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách dẫn đến sự tích tụ cholesterol trong động mạch. Tương tự, đông trùng hạ thảo đã được chứng minh làm giảm mức chất béo trung tính ở chuột.
Triglyceride, chất béo được tìm thấy trong máu của bạn. Mức độ cao có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim nhiều hơn. Tuy nhiên vẫn chưa có đủ bằng chứng để xác định liệu đông trùng hạ thảo có lợi cho sức khỏe tim mạch ở người hay không.
2.6. Có thể giúp chống lại chứng viêm
Sử dụng đông trùng hạ thảo được cho rằng giúp chống lại chứng viêm trong cơ thể. Mặc dù một số chứng viêm tốt cho cơ thể, nhưng quá nhiều có thể dẫn đến các bệnh như bệnh tim và ung thư.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng khi các tế bào của con người tiếp xúc với đông trùng hạ thảo, các protein đặc biệt làm tăng phản ứng viêm trong cơ thể sẽ bị ức chế.
Nhờ những tác dụng tiềm năng này, các nhà nghiên cứu tin rằng đông trùng hạ thảo có thể dùng như một loại thuốc hoặc chất bổ sung chống viêm hữu ích.
Đông trùng hạ thảo đã được chứng minh là có tác dụng giảm viêm trong đường hô hấp của chuột, khiến chúng trở thành một liệu pháp tiềm năng cho bệnh hen suyễn. Tuy nhiên, các loại nấm có vẻ kém hiệu quả hơn các loại thuốc thường được kê đơn được sử dụng để giảm đau cho các vùng bị viêm trên cơ thể.
Đông trùng hạ thảo cũng có thể phát huy được công dụng của nó tại chỗ. Một nghiên cứu cho thấy nó làm giảm viêm da khi bôi tại chỗ trên chuột, chứng tỏ thêm đặc tính chống viêm của nó. Các đặc tính chống viêm tiềm ẩn của Đông trùng hạ thảo vẫn chưa được quan sát thấy ở người.
- Công dụng của Tảo xoắn Spirulina
- Giàu protein
Tảo xoắn rất giàu protein, trung bình hàm lượng protein trong tảo xoắn chiếm đến 60 – 70% trọng lượng thô. Từ đó, chúng cung cấp cho cơ thể 22 loại acid amin, trong đó có nhiều loại acid amin thiết yếu như leucine, isoleucine, valine. Ngoài ra, tảo xoắn còn cung cấp một lượng nhỏ acid amin ít có ở thịt, trứng, sữa như methionine, cystine và lysine.
Tảo xoắn rất giàu protein
- Đa dạng nhóm chất sắc tố
Thành phần sắc tố có trong tảo cũng là nhóm chất có nhiều hoạt tính sinh học cao, đặc biệt là tác dụng chống oxy hóa. Những chất tạo nên sắc tố đặc trưng của tảo xoắn bao gồm chlorophyll-a, xanthophyll, beta-carotene, echinenone, myxoxanthophyll, zeaxanthin, canthaxanthin, diatoxanthin, 3-hydroxyechinenone, beta-cryptoxanthin, oscillaxanthin, C-phycocyanin và allophycocyanin.
- Nhiều acid béo không bão hòa đa
Thành phần dinh dưỡng quan trọng, tạo nên giá trị dinh dưỡng cao cho tảo xoắn là acid béo chưa bão hòa đa – một loại acid béo cơ thể không tự tổng hợp được. Hàm lượng các loại acid này chiếm đến 1,5 – 2% trong số 5 – 6% tổng lượng chất béo. Trong đó, các chất nổi trội phải kể đến như axit γ-linoleic, axit γ-linolenic (ALA), axit linoleic (LA), axit stearidonic, acid eicosapentaenoic, acid docosahexaenoic, và acid arachidonic.
- Các loại vitamin và khoáng chất phong phú
Vitamin cũng là thành phần có nhiều trong tảo xoắn. Điển hình như vitamin B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (nicotinamide), B6 (pyridoxine), B9 (axit folic), B12 (cyanocobalamin), vitamin C (axit ascorbic), vitamin D (cholecalciferol) và tiền vitamin A (Beta-caroten)
Cuối cùng là hàm lượng khoáng chất đáng chú ý. Tảo xoắn có thể cung cấp cho bạn khoảng 7% nhu cầu khoáng chất thiết yếu bao gồm kali, canxi, crom, đồng, magie, mangan, phốt pho, selen, natri, kẽm, đặc biệt là sắt.
Một ưu điểm nữa phải kể đến khi dùng tảo xoắn là tảo không có lớp cellulose (có ở thực vật). Nhờ vậy mà quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng trong tảo sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.
- Tăng cường hệ miễn dịch
Thiếu hụt chất dinh dưỡng ảnh hưởng rất nhiều đến hệ thống miễn dịch của cơ thể. Vì chung quy lại, mọi dưỡng chất và hoạt động của mọi tế bào đều ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp đến sinh lý miễn dịch.
Do đó, tảo xoắn tăng cường hệ miễn dịch của chúng ta bằng cách tăng cường dinh dưỡng cho cơ thể. Khi mà bản thân tảo xoắn là nguồn cung dồi dào protein, acid amin, chất béo chưa bão hòa, bổ sung đa dạng các nhóm vitamin và khoáng chất cho hoạt động hàng ngày của mọi tế bào trong.
- Chống viêm, chống dị ứng
Trong nghiên cứu ở phòng thí nghiệm, các nhà khoa học nhận thấy khả năng chống viêm của tảo xoắn nhờ vào việc ức chế giải phóng histamin (hóa chất trung gian gây ra biểu hiện dị ứng) từ tế bào Mast.
Khi nghiên cứu lâm sàng trên người, họ cũng ghi nhận những kết quả khả quan về khả năng chống viêm và dị ứng của tảo xoắn. Nghiên cứu được thực hiện trong vòng 12 tuần, ở người bị viêm mũi dị ứng được cho dùng tảo xoắn và giả dược. Sau thử nghiệm, hàm lượng chất gây viêm giảm xuống 32% ở người được dùng tảo xoắn hàng ngày. Điều này chứng tỏ khả năng bảo vệ cơ thể của tảo xoắn đối với bệnh viêm mũi dị ứng. Đó cũng là minh chứng cho khả năng chống viêm và dị ứng của tảo xoắn.
- Hạ cholesterol
Kiểm soát tốt mức cholesterol là cách tốt để bảo vệ tim mạch của chúng ta. Mặc dù chưa được nghiên cứu trên diện rộng, nhưng khả năng hạ cholesterol của tảo xoắn đã được ghi nhận trong một số thử nghiệm. Nhìn chung, những nghiên cứu đều cho thấy giảm đáng kể lượng cholesterol trong máu, chất béo trung tính và cholesterol LDL và tăng lượng cholesterol HDL
- Tiềm năng chống ung thư
Khả năng chống ung thư của tảo xoắn là vấn đề còn nhiều tranh cãi. Nhiều ý kiến cho rằng đặc tính điều hòa miễn dịch và chống oxy hóa của của tảo xoắn giúp chúng phòng ngừa ung thư. Những nghiên cứu trong phòng ống nghiệm cho thấy khả năng ức chế khối u của chất chuyển hóa từ hoạt chất alkaloid của tảo xoắn. Cũng có nghiên cứu ứng dụng dịch chiết của tảo xoắn trong điều trị ung thư ở miệng, kết quả thu được cũng khá khả quan, cho thấy tác dụng hỗ trợ cho bệnh nhân.
Dù vậy, cho đến nay, không có nhiều nghiên cứu đủ rộng và sâu trên nhiều bệnh nhân ung thư để có thể chứng thực được khả năng chống khối u của tảo xoắn. Đây cũng là điều dễ hiểu, vì ung thư là căn bệnh phức tạp, quá trình điều trị khó khăn dẫn đến nghiên cứu cũng gặp nhiều khó khăn. Do đó, bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ nếu muốn dùng tảo xoắn như một phương pháp hỗ trợ trong quá trình điều trị ung thư.
- Hạ huyết áp
Huyết áp cao là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến nhiều bệnh lý nguy hiểm khác. Việc kiểm soát huyết áp tốt sẽ giúp bạn giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh khác nhau, đặc biệt là bệnh liên quan đến tim mạch.
Theo đánh giá từ 5 bài báo cáo, người ta nhận thấy rằng mỗi ngày dùng 1 – 8 gam tảo xoắn giúp bạn kiểm soát huyết áp tốt hơn. Hiệu quả này có được, có thể do hoạt chất trong tảo xoắn kích thích tế bào sản xuất nhiều oxit nitric (yếu tố giãn mạch giúp hạ huyết áp).
- Ổn định đường huyết
Bên cạnh khả năng hạ huyết áp, tảo xoắn còn giúp đường huyết ổn định hơn. Khi đánh giá tổng hợp từ 8 bài nghiên cứu khác nhau, người ta thấy rằng việc dùng 0,8 – 8 g tảo xoắn Spirulina mỗi ngày giúp kiểm soát đáng kể đường huyết của bệnh nhân tiểu đường tuýp 2. Ngoài ra, trong nghiên cứu tác giả cũng không hề thấy đường huyết tăng lên sau khi bệnh nhân dùng tảo xoắn.
Như vậy, qua nghiên cứu này các nhà khoa học nhận thấy tảo xoắn có tác dụng giảm đường huyết và bản thân chúng khi dùng cũng không gây tăng đường huyết quá nhiều ngày sau khi ăn. Hơn nữa, tảo xoắn còn giàu vitamin E – một loại vitamin quan trọng trong việc giảm biến chứng do bệnh tiểu đường.
